MPPSC Food Safety Officer Syllabus 2025 & Exam Pattern: MPPSC ने FSO Exam 2025 का syllabus व exam pattern जारी किया, जानें पूरी जानकारी – विषय, मार्किंग, इंटरव्यू, कटऑफ व तैयारी टिप्स

MPPSC Food Safety Officer Exam 2025: Full Syllabus & Pattern

MPPSC FSO 2025 Overview

1. Conducting Body: Madhya Pradesh Public Service Commission, Indore
2. Post Name: Food Safety Officer (FSO)
3. Total Marks: 500 (450 Written + 50 Interview)
4. Mode of Exam: OMR Based (Offline)
5. Exam Duration: 3 Hours
6. Language: Hindi-English
7. Negative Marking: Yes (1 mark deducted for each wrong answer)

MPPSC Food Safety Officer Exam Pattern 2025

Section                           Subject                          Questions                         Marks

Section A                  General Studies                     50                                    150

Section B            Food Science & Technology       100                                  300

Total                                                                           150                                  450

Interview: 50 Marks

Grand Total: 500 Marks

Negative Marking & Minimum Qualifying Marks

-Correct Answer: 3 Marks

-Wrong Answer: 1 Mark Deducted

-Minimum Qualifying (General): 40%

-SC/ST/OBC/EWS/PH: 30%

Section A – General Studies Syllabus

History of Madhya Pradesh

1. प्राचीन, मध्यकालीन और आधुनिक इतिहास
2. स्वतंत्रता संग्राम में योगदान

Geography of MP

भौगोलिक स्थिति, जलवायु, नदियाँ, खनिज

Politics & Economy

1. राज्यपाल, विधानसभा, पंचायती राज
2. मध्यप्रदेश की अर्थव्यवस्था और योजनाएं

Tribal Culture of MP

1. गोंड, भील, बैगा जैसे जनजातियों की संस्कृति
2. परंपराएं, नृत्य, कला और भोजन

Current Affairs

सरकारी योजनाएं, हाल की घटनाएं, FSSAI updates

Section B – Food Science & Technology Syllabus

Food Science

1. खाद्य संरचना: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा
2. खाद्य परंपराएं और प्रसंस्करण

Food Microbiology

1. बैक्टीरिया, कवक, वायरस
2. खाद्य विषाक्तता, किण्वन, spoiling

Food & Nutrition

1. संतुलित आहार
2. पोषण की कमी वाली बीमारियां
3. भारत के पोषण कार्यक्रम

Food Preservation & Packaging

1. थर्मल/नॉन-थर्मल तकनीकें
2. खाद्य पैकेजिंग सामग्री, लेबलिंग, नवाचार

Food Safety & Standards

1. FSSAI नियम, Codex Alimentarius
2. ISO 22000, HACCP

MPPSC Food Safety Officer Selection Process

-Written Exam (450 Marks)

-Answer Key Objection Window – परीक्षा के 5 दिन के अंदर

-Interview – 50 अंक

-Document Verification – अंतिम चयन से पहले

Important Dates for MPPSC FSO 2025

1. Online Application Start: 11 July 2025
2. Last Date to Apply: 10 August 2025 (12 PM)
3. Error Correction Window: 16 July to 12 August 2025 (12 PM)
4. Exam Date: जल्द घोषित होगी
5. Age Cut-off Date: 1 January 2026

Preparation Tips for MPPSC FSO 2025

-NCERT + MP GK Books पढ़ें

-Food Science पर विशेष ध्यान दें

-Previous Year Papers + Mock Tests Solve करें

-FSSAI Rules और Current Affairs अपडेट रखें

-Daily Study Plan बनाएँ और Target सेट करें

FAQ (Frequently Asked Questions)

-MPPSC FSO में कितने प्रश्न होते हैं?

कुल 150 प्रश्न – 50 General Studies, 100 Food Science

-क्या MPPSC FSO में Negative Marking होती है?

हां, हर गलत उत्तर पर 1 अंक की कटौती होती है।

-इंटरव्यू कितने अंकों का होता है?

50 अंक का इंटरव्यू होता है।

-MPPSC FSO की Official वेबसाइट क्या है?

https://mppsc.mp.gov.in

परीक्षा के लिए किन किताबों से तैयारी करें?

NCERT, Lucent MP GK, FSSAI Official Books, और IGNOU Food Science Notes उपयोगी हैं।