Fruit Custard Recipe: अब घर पर ही बनाएं स्वादिष्ट फ्रूट कस्टर्ड

Fruit Custard Recipe: फ्रूट कस्टर्ड (Fruit custard) का नाम सुनते ही मुंह में एक मिठास घुल जाती है। ये एक हेल्थी और टेस्टी डिश है, जिसे लगभग सभी बच्चे बड़े चाव से खाते हैं| फ्रूट कस्टर्ड को विभिन्न फलों और दूध से तैयार किया जाता है | इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। अगर आपके घर पर अचानक से कुछ मेहमान आ गए हैं और आपको झटपट कुछ मीठा बनाकर उनको खिलाना है तो ये डिश बेस्ट रहेगी। मात्र 10 मिनट में तैयार करें ये डिश और खुश करें अपने घरवालों को। अगर आपको फ्रूट कस्टर्ड बनाना नहीं आता तो आज हम आपको बताएंगे इसे बनाने की विधि

फ्रूट कस्टर्ड बनाने की सामग्री (Ingredients for making Fruit Custard)

• दूध: 500 ग्राम

• चीनी: 25 ग्राम

• कस्टर्ड पाउडर: 2 चम्मच

• अनार

• हरे अंगूर

• पपीता

• सेब

• काले अंगूर

विधि (Method)

सबसे पहले आपको एक कटोरा लेना है और उसमें 2 चम्मच कंडेन्स मिल्क पाउडर (Condensed milk powder) डालकर उसमें 100 ग्राम दूध (Milk) मिलाना है| ध्यान रहे आपको इसका अच्छा और स्मूद घोल बनाना है, मिलाते समय ये ध्यान रखें कि एक हाथ से कन्डेन्स्ड मिल्क पाउडर डाले और दूसरे हाथ से चम्मच से घोल बनाती जाएँ, ऐसा करने से गुलथियाँ नहीं पड़ेंगी। अब घोल को साइड में रख दे| अब जितना दूध बचा हुआ है उसे गैस पर गरम होने के लिए रख दे गर्म करते समय दूध में चीनी मिला दे| उबाल आने पर दूध में कंडेन्स मिल्क पाउडर का घोल मिला दे और मिक्स्चर चलाते रहे| लगभग 2 मिनट तक पकाने के बाद आप देखेंगे की दूध गाढ़ा हो गया है| दूध को दूसरे बर्तन में निकाल दे और ठंडा होने के लिए छोड़ दे | जब दूध ठंडा हो जाए तो उसमे फल (सेब, अंगूर, पपीता, और अनार) को मिला दें | अब इसे फ्रिज (Fridge) में ठंडा होने के लिए रख दे, आपका फ्रूट कस्टर्ड तैयार है।

अपने मेहमानों और घरवालों को खिलाएं फ्रूट कस्टर्ड।