Kitchen Waste Uses: बहुत उपयोगी है किचन से निकलने वाला कचरा, देता है स्वस्थ और उपयोगी फल

How To Use Kitchen Waste In Hindi: हमारे घर से निकलने वाला तथा खासतौर पर किचन से निकलने वाला कचरा हमारे लिए कितना उपयोगी है शायद हम इस बात से अभी अनभिग्य है। लेकिन आपको जानकार हैरानी होगी कि किचन से निकलने वाला बहुत ही उपयोगी है। इस कचरे को अगर पौधों में डाला जाय तो वह उन्हे स्वस्थ जीवन देता है। साथ ही बताया गया है कि किचन के कचरे को पुनः उगाकर एक ओर जहां नुक्सान होने से बचाया जा सकता है तो वहीं ताजे और आर्गेनिक पदार्थ प्राप्त किये जा सकते हैं।

ऐसे करें उपयोग

हमारे किचन में बहुत सी चीजें ज्यादा समय बाद खराब होने लगती है। तो वहीं कई बार बाजार से लाई गई फल और सब्जी खराब निकल जाती है। जिन्हे काटकर निकाल दिया जाता है। इन्ही सब खराब कचरे का हम बेहतर उपयोग कर सकते हैं।

धनिया

सब्जी तथा कई प्रकार के भोजन में हरी धनिया का उपयोग किया जाता है। बाजार से हम जो धनिया खरीदकर लाते हैं वह जड़ सहित होती है। हम पत्तियो का उपयोग कर लेते हैं लेकिन उसकी जडें को कचरे में फेंक देते हैं। लेकिन उसे कचरे में फेकने के बजाय अगर एक गमले में लगा दे तो कुछ दिन बाद हमें उससे पुनः हरी धनिया मिलने लगती है।

पुदीना

किचन में पुदीने का उपयोग किया जाता है। हम उसकी पत्तियों को तो उपयोग करते हैं लेकिन उसके डंठल को फेंक देते है। अगर पुदेने के इस डंठल को अगर गमले में गाड दिया जाय तो हमें पुनः उसी पुदेने से नये हरे और ताजे पुदेने मिलने लगते हैं।

अदरक

अदरक का उपयोग हर घर में सब्जी बनाने से लेकर चाय आदि में किया जाता है। ऐसे में बाजार से कई बार हम ज्यादा अदरक लाते हैं। जो खराब होने लगती है तो वहीं बाजर में कई पीस अदरक खराब भी निकल आती है। ऐसे में उस खराब अदरक को गमले में गाड़ देना चाहिए।

मिर्च

हम खाना बनाने में सूखी लाल मिर्च का उपयोग करते है। मिर्च से निकलने वाले उसके बीजों को अगर गमले में गाड दिया जाय तो कुछ दिन बाद जब मिर्च का पौधा तैयार हो जाता है हमें हरी-हरी मिर्च मिलती है।