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Tomato Soup Benefits: सर्दी के दिनों में पिए टमाटर का सूप, शरीर को मिलेंगे कई पोषक तत्व, ये है सूप बनाने की विधि

Sandeep Tiwari
13 Nov 2021 8:47 AM GMT
Tomato Soup Benefits: सर्दी के दिनों में पिए टमाटर का सूप, शरीर को मिलेंगे कई पोषक तत्व, ये है सूप बनाने की विधि
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Tomato Soup Benefits

टमाटर के सूप (Tomato Soup Benefits) पीने के फायदे.

Tomato Soup Benefits: टमाटर में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में बहुत ही मददगार हैं। ठंड के दिनों में टमाटर का सूप पीना बेहतर माना गया है। टमाटर के सूप बनाने में सर्दी के दिनों में खास ध्यान रखना चाहिए कि उसमें अदरक और काली मिर्च का उपयोग अवश्य करें। साथ में अगर परहेज ना हो तो लहसुन का भी सेवन डालकर किया जा सकता है।

टमाटर का सूप बनाने के लिए अदरक, लहसुन कथा काली मिर्च डालने से एक तो टमाटर के सूप का जायका बढ़ जाता है। तो वही अदरक लहसुन और काली मिर्च की तासीर गर्म होने से सर्दी के दिनों में शरीर में गर्माहट बनाए रखते हैं। जिससे शरीर मैं थकान महसूस नहीं होती है और व्यक्ति तरोताजा महसूस करता है।

टमाटर सूप बनाने की सामग्री

टमाटर का सूप बनाने के लिए आवश्यक सामग्रियों की आवश्यकता होती है। जिसके बारे में हम आज आपको बताने जा रहे हैं। टमाटर का सूप बनाने के पूर्व इकट्ठा कर अपने पास रख ले के पश्चात टमाटर का सूप बनाए।

  • 4 से 5 टमाटर
  • हरी धनिया की पत्ती
  • स्वाद अनुसार मिर्च
  • आधी छोटी चम्मच काली मिर्च
  • आधी छोटी चम्मच चीनी
  • एक चम्मच बटर
  • स्वाद अनुसार काला और सफेद नमक

ऐसे बनाएं टमाटर का सूप

  • टमाटर का सूप बनाने के लिए सबसे पहले लिए गए टमाटर को धोकर सा बर्तन में पानी डालकर उबालने के लिए रख दें।
  • टमाटर के पास जाने के बाद गैस को बंद करें, और उसे ठंडा करने के लिए ठंडे पानी में डाल दें। इसके पश्चात टमाटर के छिलकों को उतार ले।
  • इसके पश्चात टमाटर को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह से पीस लें।
  • आप टमाटर की प्यूरी को एक बड़ी छलनी में छानकर के बीच अलग कर दें।
  • एक बार फिर टमाटर में पुनः पानी डालकर मध्यम आंच में पकने के लिए रख दें। उसमें चीनी, मक्खन, काला नमक, काली मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार मिला दे।
  • इसके पश्चात टमाटर का गरमा गरम सूप तैयार हो जाता है जिसे सभी लोगों को सर्व करें।

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